在一般日本人的眼中,「乾パン」是發生災害時的一種典型的備用食品。儘管日本的自衛隊也有採用「乾パン」作為戰鬥糧食,然而由於軍事世界的事物和一般日本人的生活沾不上邊,因此一般日本人對於「乾パン」的印象,往往僅止於防災用品。
然而「乾パン=防災用品」這種觀念到底普及到什麼程度呢?
用一個簡單的例子來說明的話,目前 (2008年現在) 日本總務省消防廳所提供給一般日本民眾的避難時的攜帶物品檢查表中,就有「乾パン」這個項目。
日本總務省消防廳所製作的避難時攜帶物品檢查表。「乾パン」是位在該表的食品類的第一項。
在1995年的兵庫縣南部地震,以及2004年新潟縣中越地震的救援物資當中,當然少不了乾パン。而日本每年9月1日的「防災の日」的前後,許多商店都會設置防災用品專區,而這些防災用品專區中當然也少不了乾パン。因此一般日本人對於乾パン的印象就是發生災害時的備用食物。
雖然生產乾パン的公司是將乾パン定位為一種可以當作早餐、宵夜、郊遊、災害等各種場合均可食用的餅乾,但是由於乾パン的口味太淡 (甚至有些日本人認為乾パン根本沒有味道),因此許多日本人並不把乾パン當成休閒食品。而日本人吃乾パン原因往往和台灣部隊在處理營養口糧時的動機差不多:在過期之前吃掉。而由於乾パン的口味太淡,因此有不少日本人想出各種點子來增加口感,例如加入砂糖或是鹽,或是拿乾パン沾果醬、蜂蜜,或是將乾パン泡牛奶, 甚至還有人嘗試用油炸的方式來增加乾パン的美味。
註:
在日本福岡縣的北九州市有一種叫作「堅パン」的餅乾,在結構密實程度或是口味上均比「乾パン」更接近台灣的營養口糧,而且還開發出多種口味,不過「堅パン」這種食品在日本並不如「乾パン」普及。
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台湾の乾パン(日本人眼中的台灣營養口糧)