「營養口糧」對台灣人而言是一種頗具知名度的餅乾，如果提到「營養口糧」的話，台灣人會聯想到部隊的軍用食物、或是營養口糧包裝上的「登山、郊遊、急難必攜」，除了軍用、外出用、或是一些非常時期用以外，恐怕也有不少台灣人把營養口糧當成零食食用。

在日本，類似台灣的「營養口糧」的東西就是「乾パン」。只要向日本人提到「乾パン」的話，日本人就會聯想到防災時必備的食物。而對於軍事略有研究的日本人則會聯想到日本自衛隊用的食物。因此要把「乾パン」稱為日本的營養口糧其實並不為過。

從應付災害用存糧到軍用食品等特點看來，台灣的營養口糧和日本的乾パン的用途極為相似，但是這兩種東西的原料和口感其實並不相同。

從外觀上來看，日本的乾パン較小，但是略比台灣的營養口糧厚。而由這張照片中也可以看到日本的乾パン略有反光，這是因為乾パン表面較營養口糧為光滑。

事實上，日本也有生產大型的乾パン，然而大型乾パン主要是日本海上自衛隊在使用，一般民間能買到的乾パン多屬於照片中的小型的乾パン。也就是說，在一般日本人的常識中，乾パン就是「長3公分，寬2公分，厚1公分的小餅乾」。如果拿台灣的營養口糧或是日本海上自衛隊所用的乾パン給一般的日本人看的話，他們可能會感到蠻新奇的。

台灣的營養口糧和日本的乾パン的剖面。台灣的營養口糧的內部非常密實，而日本的乾パン內部則有不少氣泡。照片中的乾パン內的中央針孔部以及中央剖面底部的地方還可以看得到黑芝麻粒。

在口感上，台灣的營養口糧和日本的乾パン均較一般餅乾為硬。台灣的營養口糧比較甜，而日本的乾パン雖然成分中也含有砂糖和食鹽，但是口味相對較淡。另外，由於乾パン中由於加了黑芝麻，因此吃起來有芝麻味。

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台湾の乾パン(日本人眼中的台灣營養口糧)