台湾のレジ袋

台湾のスーパーとかコンビニとかではレジ袋はもらえないというのは「台湾のレジ袋有料化制度」でも書いた。

だから、レジ袋が欲しいときは買わないといけないわけだけど、
コンビニのレジ袋はこんな感じ。
かなり前にゲットしたものなので、もしかしたら今はデザインが変わっているかもしれない。

右側がセブンイレブン、左側がファミリーマートのもの。
セブンイレブンの方の袋には値段が書いてあって、この袋は1元だとのこと。

台湾で買うレジ袋は、さすがあえて金を出して買うだけあって、
日本でただでもらえるものとは違って結構しっかりできている袋だよ。
素材的にはあの半透明のごみ袋をもっと厚くしたような感じがする。
厚ぼったい袋なので環境に悪そうだけど、
袋によれば、燃やしても有毒ガスは出ないと書いてある。

両方とも袋の表面に何やら地球云々とメッセージがあるけど、ざっくり翻訳すると、
ファミリーマートの方は、「地球に関心を持ち、ファミマは着手します」といったようなことかな。
セブンイレブンの方は、「地球を愛するセブンイレブン」といったようなことかな。
「全家」はファミリーマートのことで、
「好隣居」というのがセブンイレブンのことを言っているらしい。

ついでに、台湾で台湾人が持っている袋といえばこれだろうと私の友達の日本人が言うので、それを御紹介するね。

透明ですけすけで見えにくいので白い紙なんかを入れてみた。
こちらは屋台とかでお買い物をするとよくもらえる袋。
これを日本で見ると何か懐かしい思いがする台湾人もいるかもしれない。

日本的墳墓(1)

在台灣,如果看到墳墓的話,一般會聯想到土葬。因為有土葬,所以才會有墳墓。

在日本,一般民眾看到墳墓時,不會聯想到土葬,因為日本的墳墓是火葬的墓。墳墓是收納祖先骨灰的地方。

日本的喪葬習俗中,往生者火化之後,骨灰會暫時放在家裡。要經過宗教儀式後才能「納骨」。一般而言,基督教徒多半是30天後納骨,佛教徒是49天,神道的信者則是50天。納骨就是把骨灰放入墓中。

日本的墓園大致有兩種型態:佛教寺廟裡的墓園、一般的公共墓園(靈園)。

日本在江戶時代,曾經管制過宗教。當時的管制方法就是要民眾一定要有一個所屬的佛教宗派,然後由這些佛寺來管理民眾的喪葬事宜,同時也可以監視民眾。所以現在日本很多佛寺都有墓園。

 
典型的日本墓園。對日本人而言,有墳墓的地方當然是陰森森的地方。不過日本的墓非常樸素,和台灣那寫著紅字還貼了照片的墓相比,其實還好。

由於日本最大的宗教是佛教,所以日本人的墓多半是佛教的「三段墓」。從正上方向下看,這三塊石頭是正方形。最上面石頭是墓碑,比較長,形狀像是四角柱。下方的兩塊石頭比較扁。

由於這三塊石頭是堆起來的,所以如果受強烈的撞擊或是發生大地震,墓碑可能就會像積木一樣東倒西歪。現在日本有些石材業者在設置墓石時,會在石頭間塗上接著劑。不過接著劑會劣化,而且墓石非常重,所以大地震時墓碑還是可能會倒。

◆◆◆

在台灣,墳墓多半是個人墓。而且大部分的民眾覺得一個墓葬一個人很理所當然。

在日本,墳墓多半不是個人墓,而是家族墓。所以日本墳墓的墓碑上多半是寫「○○家之墓」。墳墓底下收納了整個家族祖先的骨灰。如果有新的納骨儀式時,必須把墓前的地上的石板掀起來,然後把骨灰放到地下的石箱中,再把墓石復原。

 
「三段墓」的最上段的墓碑。日本的墓碑上寫的是「○○家之墓」,而非某某個人的墓。墓碑的側面刻有墓中成員的名字,這些名字多半不是本名,而是經過宗教儀式之後而取的戒名。

日本人在結婚時,男女其中一方必須改姓。改姓的人通常是女方。由於日本的墳墓是家族墓,如果家族沒有男性後代,只有一個獨生女。如果這名獨生女結婚的話,這個家族的墓可能最後會淪為無人供奉的墓。獨生女這一代會供奉自己祖先的墓,獨生女的小孩如果記得自己的外公外婆的話,可能也會供奉自己外公外婆的墓。不過再到下一代的話,可能就會有人忘掉這種事。因為子孫只知道自己父系家族的姓,但是可能不知道家族中母系成員的舊姓。(※關於日本夫婦的姓氏問題,可以參考本站的「日本的夫婦同姓制度 (3)」這篇文章)

台湾島とフォルモサ

台湾島の別称は「Formosa」というんだって。
こんな感じで、書かれている。

これは、フィリピンのアメリカ記念墓地で撮影したものだよ。
「Taiwan」ではなく「Formosa」なのが印象的で、なぜここが「Taiwan」ではないのだろう……

台灣歴史」のホームページによれば、
「Formosa」とは、鉄砲が種子島に伝来したぐらいはるか昔に、
ポルトガル人が、台湾をポルトガル語の「Ilha Formosa」と呼んだのが始まり。
台湾はポルトガル人によって「発見」されたとも言えるのか。

「Ilha」は島、「Formosa」は美しいという意味なんだって。
これは、「イラ フォルモサ」と発音するようだ。
こうやって呼ばれていた島は世界にたくさんあるらしい。

これを中国語で音訳すると「福爾摩沙」というらしいけど、
台湾のことを「福爾摩沙島」、台湾海峡のことを「福爾摩沙海峡」と呼ぶのは
時に政治的な意図がある言い方になるみたいだし、最近は使われていないようだよ。
一般的に、台湾人が自分の住んでいる島の名前を外国語で説明するときには「Formosa」は使わない。

ちなみに、「Ilha Formosa」をそのまま翻訳されて「美麗島」「美麗之島」という言い方をされることはある。
意図されているのかどうかはわからないが、観光パンフレットに「美麗島」を想像させるような台湾を紹介する文面があったり、
歴史的事件にも、例えば美麗島事件とかいう名称で出てきたりする。

台湾の島の区分」も見てね。

日本的外賣

可能有些台灣人在超市或量販店看過一種叫「出前一丁」的日本泡麵。「出前一丁」是日本的泡麵公司日清的泡麵品牌之一。日語「出前一丁」的意思,就是「外賣一客」。

日語「出前」的意思就是「外賣」。從字面上的意思來看,「出前」的「出」是指前往,「前」則是客人。「出+前」的意思是「お前の所に出向く」(到你那裡)。所以「出前」是店家視點的詞彙。

講到外賣,台灣人可能會聯想到披薩。在日本人的印象中,傳統的外賣主要是拉麵、蕎麥麵、鰻魚飯、豬排飯、炸蝦飯,以及壽司等。早期日本的餐廳是用腳踏車來外送,現在則多半是用機車外送。

對日本人而言,叫披薩店外送披薩當然也叫「出前」。日本人在叫披薩時,只要在電話中說「出前をお願いします」,接電話的店員就知道有人要叫披薩了。當然,向拉麵店,或是蕎麥麵、鰻魚飯、豬排飯、炸蝦飯等店家叫外賣時,也一樣要說「出前をお願いします」。

 
典型的「出前」裝備。照片中機車上的裝置叫「出前機」,上面可以用來放外賣用的箱子。「出前機」的原理是在機車上裝一個架子,而裝東西的箱子是吊在架子上,這樣可以減少震動。「出前機」在1964年東京奧運時還曾用來傳遞聖火。


日本的Pizza Hut外送服務

在早期,日本警察抓到某些嫌疑犯時,會叫一客外賣豬排飯給嫌犯填飽肚子,讓嫌犯感到人情溫暖,這樣嫌犯也會比較配合偵訊,一些搞笑漫畫中偶爾也會出現這個情節。不過現在日本社會對公務員的操守要求越來越嚴。如果警察在執勤時間提供被告食物,會有收買或是圖利被告的嫌疑,這樣會影響到公務員的公正性,做這種事的公務員會受到懲處,所以現在的日本不太可能再發生這種事。

又,早期叫外賣的人在吃完東西後,要把餐具洗乾淨,放在家門口,隔天店家會派人回收餐具。一些早期的日本漫畫中在描述單身漢生活時,可能會有單身漢住家門口堆著空碗的設定,這些門口的空碗就是店家外送食物的餐具。由於日本的人事費用越來越高,所以近幾年傳統的麵飯類的外賣服務漸漸變少。目前還提供外賣服務的主要是披薩、壽司、以及一些價格較高的食物。而盛載食物的容器也漸漸由一般的碗盤改為免洗餐具,以減少回收的麻煩。


由於提供外賣服務的店家漸漸把外賣用的容器改為不用回收的免洗餐具,所以今後日本住家門口推著壽司盤的景象會越來越少。

台湾の新暦年越しイベント

12月31日から1月1日への年越しのことを「跨年」(kua4nian2)というらしい。

春節は「過年」(guo4nian2)というのはおなじみで、中華圏の年越しといえばこっちだろうけど、
12月31日から1月1日までのカウントダウンのイベントの盛り上がりは、
個人的には、日本の年越しの雰囲気とさほど変わらないような気がした。

台湾の大都市各地で行われたカウントダウンの行事とかには、
それはそれは初もうでのような人出になったみたいで、
例えば、台北では52万人、桃園、台中、高雄ではそれぞれ10万人の人出があったそうな。

特に、台北101の花火の様子は日本でも報道されたほどだよね。
花火の様子は、台北101のyoutubeチャンネルから見ることができるよ。

ただ、これらは商業ベースのものであって、台湾の伝統的な風俗とは違うものだよ。
商業的には、歳末セールじゃないけど跨年セールみたいのがやられていたりしなくはないけど、
大本命はあくまでも春節のようだよ。

台湾人は昔はこういうような新年を迎える動きはしなかったみたいなんだけど、
ミレニアムを祝う行事とか、日本での年越しとか、海外の情報が入ってくるようになり、
台湾人も年越しを楽しみようになったということみたいだよ。

台湾の新年」も見てね。

日本的自衛隊(5)

日本在1950年7月12日接到美國的「National Police Reserve」的計畫案後,在同年8月10日成立了「警察予備隊」。「警察予備隊」就是譯自「National Police Reserve」。

警察予備隊的字面上的意思是輔佐警察維持治安的組織,也就是治安維持部隊。不過這個組織不是由警察體系指揮,而是由日本首相指揮。也就是說,這個組織雖然掛著「警察予備隊」的名稱,但是和當時日本警察組織並沒有直接關係。

那麼為什麼美國要把這個部隊稱作「National Police Reserve」呢?

這是因為當時日本民眾對軍隊非常反感,而且日本憲法也規定放棄戰爭,如果美國直接要日本籌設軍隊,日本政府會非常為難。又由於當時聯合國允許日本擁有20萬人左右的警察部隊,而日本國內已經有125000名左右的警察,所以美國就利用剩下的75000名額讓日本籌組治安維持部隊,所以才會用「National Police Reserve」這個名稱

事實上,美國要日本籌設「National Police Reserve」的目的,主要是為了保護日本的美軍基地及美軍的眷屬,另一方面也可以避免蘇聯進攻日本。就長遠角度來看,美國知道GHQ總有一天會解散,日本也會完全恢復主權。到時候美軍會撤出日本,為了防止日本國內的共產勢叛亂,日本的確需要一批武裝部隊。

對日本而言,設立警察予備隊其實也有好處,因為當時日本很多人失業,警察予備隊可以增加就業機會。結果當時有38萬人來應徵警察予備隊。

當初的應徵者其實多半是想當警察的人,而警察予備隊裡面的階級名稱也真的和警察組織非常相似。不過警察予備隊的裝備包含了半自動步槍、戰車,以及反坦克火箭砲,火力完全超越日本警察,和一般的軍隊沒什麼兩樣。

不過當時的美軍教官下令不准用軍事組織的名稱,就算這些部隊看起來像軍隊,也不能把基層隊員稱作兵,要稱「警查」(最低階的警察職稱)。戰車因為有軍事色彩,所以要改稱作特車。

本來一開始,警察預備隊不接受舊日本軍的軍官應徵。因為美國多少會警戒軍國主義復活的問題。不過後來由於組織愈來愈大,武器也愈來愈多,為了適切管理隊部組織及兵器,結果一年後開放日本軍的軍官加入警察預備隊。這些人當中還包括美國裁定為戰犯的軍人。也就是說,對美國而言,這些人是不是戰犯已經不重要了。結果美國的做法也多少讓人開始懷疑當初戰犯裁定的公正性。

到了1952年,聯軍對日本的佔領行動結束,日本正式成為獨立主權國後,警察予備隊改組成為「保安廳」。「保安廳」的主要任務是維持日本的和平及秩序、保護人命及財產安全,同時從事海上警備及救難等。其中負責陸上治安的部隊叫作「保安隊」,而負責海上治安的部隊則叫作「警備隊」。

在聯軍佔領時代的警察予備隊的法源「警察予備隊令」的第一條曾經提到警察予備隊主要是用來補強警察力的組織,然而保安廳的法源「保安廳法」中則沒有提到這個部分,也就是說,保安廳這個武裝組織完全和警察系統分開了。

當日本成為獨立主權國後,美國和日本簽定了「日本国とアメリカ合衆国との間の安全保障条約」的條約。這個條約的主旨是日本同意在回復國家主權之後,仍然讓美軍駐紮在日本領土內。而這個安全保障條約也是美國重建日本軍力的準備條約。

後來到了1954年,美國和日本又簽署「日米相互防衛援助協定」的條約,這個條約大致上的內容是說:為了和平,日本和和美國之要互相幫助。條約中還規定了一些互助上的原則,其中條約中的第八項就提到:履行安保條約,只要條件允許,日本必須增強國家的防衛能力。

為了遵守「日米相互防衛援助協定」,日本就制定了「自衛隊法」。1955年,原來的保安廳改組成為防衛廳,原來的保安隊則改組成為陸上自衛隊,原來的警備隊則改組成為海上自衛隊,另外則新成立了航空自衛隊。

事實上,當時自衛隊的成立在某種程度上算是一種對美國示出善意的方式,另一方面,當時的日本人因為體驗到戰爭的恐怖,因此對於軍隊與戰爭這種東西極為反感,不成立軍隊而只成立自衛隊這種地位模糊的組織多少也可以減少一些民怨,而且可以直接避開與日本憲法正面交鋒。

相關文章連結:
日本的自衛隊 (1)
日本的自衛隊 (2)
日本的自衛隊 (3)
日本的自衛隊 (4)

台湾の目玉焼き その1

今回は趣向を変えて――クッキングをする。
せっかく新しく高いフライパンを購入したので、これを使って目玉焼きをつくってみるよ。

最初、卵を割って、それをフライパンに落とすまでは一緒なんだけど、
日本人の想像する目玉焼きとは違うものが完成する。

  
裏側が焼き色がつくかつかないかというレベルで、目玉焼きを折り曲げてしまう。
それから再び焼き色がつくかつかないかというレベルでひっくり返すのだ。

日本人であれば、目玉焼きは目玉が見える状況を残すようにつくると思うんだけど、
もちろん、そういうつくり方をする台湾人もいないわけじゃないけど、
写真みたいなつくり方をする台湾人が多いということだ。

こういうつくり方をすると、おのずと物すごい半熟の目玉焼きができるのはいうまでもない。
目玉焼きの半熟というのは、台湾人にとってはごくごく自然なことであって、
目玉が見える状況でつくったとしても、半熟になる。

ちなみに、このフライパンは新品に近いので、油は余り敷いてないけど、
実際には、台湾人は日本人の2倍以上は油は敷いてつくっているような気がする。
中華なべみたいなのでつくると、油の上に卵が浮いちゃうみたいなふうになる人もいるかもしれない。

日本的自衛隊(4)

第二次世界大戰之後美國本來想把日本非軍事化,不過實際在設計新的日本憲法時,還是幫日本留了自衛軍事力的空間。雖然美國幫日本留了保有軍事力的空間,不過日本並沒有成立軍事部隊。當時日本政府認為,很多戰爭就是打著保衛國家的口號,如果要追求和平,實在沒有必要發展自衛武力。另一方面,日本民眾也受夠了戰爭,而且民眾也非常痛恨政府,因為政府把自己親人送上戰場,而且很多一去不回。政府光是向遺族道歉就已經來不及了,當然也無心發展軍事力。新的日本國憲法的放棄戰爭以及不保有軍隊的條項正好可以讓日本有機會完全非軍事化。

不過情況並不單純。

雖然當時的日本無心發展軍事力,不過美國並不這麼想。

1947年,美國已經感受到蘇聯共產圈正在崛起。美國為了對抗共產圈的擴張,當時的副國務卿艾契遜想出了扶植日本及西德的計畫。把日本和西德建設成美國在亞洲及歐洲的經濟工業據點,用這兩個國家的力量來封鎖共產圈。之後美國又派了國務院政策計畫處長喬治凱南到日本,和麥克阿瑟討論變更佔領政策的事宜。

日本戰敗之後,美軍為了根除舊制度,所以開除了很多日本政府官員,這些官員當中還包括一些當初美國指名為戰犯的人。而喬治凱南認為這些人其實都是辦事能力相當強的人材,所以提案把這些官員,以及戰前一些支持過日本政府的財閥找回來,借重這些人的力量來重建日本,來增強美國的勢力。喬治凱南的計畫中,在軍事上由美國保護日本,在政治上則是讓日本聽命於美國。另外還計畫重建日本的軍事力。

到了1950年,韓戰爆發,北韓突然進攻南韓。當時美國為了專心治理日本,而且覺得沒有必要在南韓駐紮大量部隊,所以當時韓國的美軍只有數百人的顧問團而已,而南韓的部隊由於裝備及訓練都不佳,所以被北韓打得落花流水。

由於南韓是屬於美方陣營,美國為了保護南韓,於是決定派兵參戰。不過二戰結束後,美軍大量縮編,能立刻派到朝鮮半島的部隊就只有駐紮在日本的75000名左右的美軍。然而如果把75000名美軍派到朝鮮半島的話,日本就等於完全處於無武裝的狀態。

如果日本沒有武裝的話,日本國內的共產勢力可能會攻擊美軍的軍眷,蘇聯也可能會趁機進攻日本。美國想到的辦法就是要日本來填補這75000名的戰力空缺。

結果1950年7月8日,聯軍總司令麥克阿瑟就准許日本首相吉田茂設立75000人的「National Police Reserve」,同時也准許吉田茂增加8000名海上保安廳職員。簡單地說,就是准許日本政府設立75000人的陸上戰力,以及准許日本增加8000人的海上防衛能力。

這裡要注意的是,當時日本首相吉田茂的政治觀就是讓日本完全無條件放棄武力,連自衛用的武力都不保留。吉田茂並沒有向美國申請設立「National Police Reserve」,也沒有向美國申請增加海上保安廳職員。

日本沒有申請,也沒有提出要求,可是美國就是下了許可令。這是怎麼一回事呢?

其實這就是美國對日本的政治施壓。美國用「許可令」的名義,命令日本立即籌設75000人的「National Police Reserve」,同時立刻增加8000名海上保安廳職員。

當時吉田茂接到許可令時,由於事情太突然,所以一時還搞不清楚是怎麼回事,當然也不知道美國的「National Police Reserve」到底是什麼。不過當時日本政府的立場就只能照著美國的指令工作,所以日本就把「National Police Reserve」暫時譯作「警察予備隊」。後來到了1950年7月12日,美國把「National Police Reserve」的計畫案交給日本政府,日本政府才發現,原來美國要日本建立軍隊。

註:
美國在戰後除了想把日本非軍事化以外,也想對德國進行非軍事化。不過由於當時由蘇聯支持的東德開始發展軍力威脅到西德,於是美國也改變計畫開始扶植西德的軍事力。

相關文章連結:
日本的自衛隊 (1)
日本的自衛隊 (2)
日本的自衛隊 (3)
日本的警察及自衛隊員的養成學校

台湾のカレンダー その1

正月にカレンダーを変えるという考え方を持っていると、
じゃあ、台湾人は春節にカレンダーを変えるのか?と私はふと頭をよぎったのだが、
台湾のカレンダー自体も基本的には日本と同じものであり、1月1日で新しいカレンダーに変わる。

台湾と日本のカレンダーの大きな違いは、
まず、カレンダーには、日本は六曜が書かれたりすることはあるけれども、
台湾ではそれはなく、その箇所に旧暦(農暦)が書かれていたりすること。

それから、日本よりも日めくりカレンダーを見るような気がするということ。
もちろん、日本のような月ごとのカレンダーもあるんだけど、
日本のように日めくりカレンダーは珍しいという状態にはなっていないで、
日めくりカレンダーも月ごとのカレンダーと半々ぐらいの勢力であるということだ。

日めくりカレンダーのことは「日暦」と言うよ。
日本来たら、日めくりカレンダーを見なくなって寂しくなる台湾人もいるかもね。

日本的自衛隊(3)

在亞洲國家當中,日本的自衛隊的武器裝備非常先進。而且加入自衛隊的日本人當中,有不少人是學生時代就對自己的體能相當有自信,喜歡追求自我挑戰的人。所以自衛隊的人員也相當精銳。

有些對日本這個國家有點興趣,而且知道一點日本憲法常識的人可能會聽過所謂的「放棄戰爭」「不保有陸海空軍等戰力」的條項。如果去檢視日本憲法和自衛隊的武器裝備性能的話,恐怕多少會有人質疑日本的自衛隊可能有違憲問題。此外,日本國內已有美軍駐防,所有可能也會有人質疑日本的自衛隊的存在的必要性。

其實,現行的日本國憲法是日本在二次世界大戰戰敗之後,在美軍佔領下,由美軍主導制定。當時的美國,為了把日本的軍國主義斷根,所以重建日本時的政策是讓日本「非軍事化」以及「民主化」,同時設法恢復日本的經濟。而實行方法就是主導制定新的日本國憲法,在憲法當中加入「放棄戰爭」「不保有陸海空軍等戰力」的條項。這個憲法於1946年公布,1947年實施。

事實上,1946年公布的日本國憲法並不是無條件永久非武裝。而是有條件的非武裝。日本的憲法只規定日本不能保有用來解決國際紛爭的武力,並沒有限制日本的自衛權。

本來,美國在主導制定新的日本國憲法時,麥克阿瑟主張讓日本無條件永久非武裝。不但不能保有解決國際紛爭的武力,也不能保有自衛用的武力。不過實際在設計法條時,美軍的凱迪斯上校認為每個國家都有保衛自己的權利,所以把麥克阿瑟的不能保有自衛用的武力的條件排除。

講到這裡,有些人可能會疑惑:美國的軍人有制定法律的能力嗎?

其實,當時美軍有很多行政及法律專家。例如凱迪斯上校本身是哈佛大學法學院畢業,本職是律師。只是因為戰爭爆發,所以才去從軍。當時GHQ當中,有很多法律及行政方面的人才。美軍在主導日本制定憲法時,就是由這些有法律及行政背景的專家處理。

就結果來看,美國實際在設計新的日本憲法時,已經容許日本將來保有武力。而配套措施就是在憲法第六十六條中加入了「首相及國務大臣必須要由文民來擔任」的條項。

法律本身是環環相扣的東西。如果日本的憲法完全禁止成立軍隊的話,「首相及國務大臣必須要由文民來擔任」就變成無意義的條項了。因為沒有軍隊就不會有軍人,沒有軍人就表示所有日本人都是文民。當然也就沒有必要設計出「首相及國務大臣必須要由文民來擔任」的條文。

因此日本憲法第六十六條的大前提就是憲法並不禁止日本保有軍事力。日本可以保有自己的軍事力,只是不能保有解決國際紛爭用的軍事力而已。因為日本可以保有自己的軍事力,所以日本會出現軍事人員,只是軍事人員不能擔任首相或國務大臣,也就是不能進入國家行政團隊。

雖然當時主導日本重建及制憲的是美軍,不過在美軍之上,還有個遠東委員會。成員包括蘇聯及中華民國的代表。遠東委員會當然也知道新的日本國憲法的內容。日本憲法第六十六條基本上也反映了當時遠東委員會的想法,也就是說,遠東委員會本身也認同日本可以保有自己的防衛武力。

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日本的警察及自衛隊員的養成學校