日本人的購物習慣

在台灣,一般家庭主婦通常是每天上午到菜市場買菜,而台灣所謂的菜市場除了賣菜以外,還包含賣魚、賣肉,甚至賣一些衣服雜貨等民生用品的攤位。不過在日本,許多家庭主婦的買菜時間不是上午,買菜的地點也不是市場。

在日本人的觀念中,「市場」(いちば) 這個詞一般指的是批發市場。去「市場」買東西的人主要是小賣業者。「市場」的營業對象並不是一般消費者。

一般日本民眾如果要買菜的話,主要是去自己家附近的各個商店。例如要買蔬菜的人會去「八百屋」,買肉則是去「肉屋」,買魚則是到「魚屋」。

也就是因為一般日本人平常沒有機會去「市場」,也不知道「市場」裡面到底是什麼樣子,所以日本部分「市場」就發展成為特殊的觀光資源,讓沒看過市場的民眾大開眼界。

雖然日本的八百屋、肉屋、魚屋等個人商店通常是上午九點或十點開始營業,不過一般日本的家庭主婦的購物時間多半是下午。所以一些日本漫畫或是卡通裡會有媽媽叫放學回家後的小孩幫忙買菜,或是媽媽帶著從幼稚園回來的小孩一起去出門買菜的設定,這些設定都是日本人日常生活的典型寫照。

近幾年由於日本的超市增加以及物流技術進步,因此傳統的八百屋、肉屋、魚屋等個人商店在競爭之下漸漸被淘汰。許多家庭主婦已經習慣直接到超市購物。日本還有許多超市是24小時營業,有些因為白天要工作而無法購物的人可以在深夜到這些超市買東西。

コメント

  1. rie りえ

    早上買菜的話..中餐啊晚餐就有食材可用…而且是當天的..新鮮..
    不過像日本商店街也不錯…感覺比較乾淨..

  2. 朝仕入れたものを夕方買う
    (rie りえさんへ)
    こんにちは、szyuです。コメントありがとうございます。
    お昼をつくるために朝買い物に行くというよりも、夕飯をつくるために夕方買い物に行くウエートの方が高いのが日本のお買い物かなと思います。お昼はお弁当だったり、外食だったり、残り物を食べたりして、三食の中で一番立派な夕食に供えるんですね。
    ただ、日本の商店街も、産地直送でなければそれは早朝に市場で仕入れたものであって、それを夕方になって買い物に行くなんて、考えてみれば不思議な現象かもしれないなと思います。
    ☆☆☆